La pasticceria Artigiana Dolci nasce nel 1982, come ne
sottolinea il nome, è una piccola azienda artigianale ben inserita nel tipico
contesto territoriale, da sempre attenta a mantenere nel tempo i valori e la
genuinità delle tradizioni locali. Vantando oggi una solida esperienza nel
settore dolciario, e stato il primo esercizio commerciale ad ottenere il
"Marchio di qualità"
che certifica la qualità e l’originalità della Torta co’bischeri.
Pur essendo la tradizionale Torta co' bischeri il fiore all'occhiello e vanto della nostra produzione, non mancano certo le altre specialità pasticcere, dalle varie sfoglie e cornetti per la colazione, ai dolci con possibili personalizzazioni fino ad arrivare alla produzione di dolci e salati mignon che possono rendere più gustosa la vostra festa, il vostro compleanno o un giorno importante come il vostro matrimonio....
Come nasce il prodotto dolciario che più rappresenta il territorio pisano, cenni storici e curiosità....